UNIVERSIDAD DE LEÓN, El Sr. Cesar Sahelices Pinto... hace unos días me sorprendió mucho que se me pidiera colaboración para una tesis para la Universidad de León, que está realizando Cesar Sahelices Pinto. Es una investigación en todo el territorio Español. Por supuesto me encanto que tuvieran en cuenta mi trabajo y mi blog, me hicieron sentir satisfecha y orgullosa de mis creaciones. Ésta tesis doctoral centra todos sus estudios en todas aquellas personas innovadoras e interesadas en las distintas formas de alimentación del ser humano. Este estudio centra su atención en estas personas, en sus características, sus formas de elaboración, sus investigaciones en nuevos productos y en productos ya existentes pero utilizados de forma creativa. En como se relacionan con colegas e intercambian conocimientos e información de sus descubrimientos. Muchas gracias por invitarme a participar y me sentí alagada. Cesar te deseo la mejor de las suerte y fue un placer conocerte.

******** LA IMAGINACIÓN ES EL PRINCIPIO DE LA CREACIÓN.
********EN LA PRACTICA VIVE LA PERFECCIÓN, si deseas que tu trabajo sea perfecto NO dejes de practicar y lo lograrás.
******** Toda técnica de trabajo artístico es necesaria, pero no te olvides que ES NUESTRA IMAGINACIÓN Y NUESTRAS MANOS CON LA PRACTICA LAS QUE HACEN LAS MARAVILLAS.

jueves, 29 de diciembre de 2011

EL CORTE INGLES. concurso de POSTRES DE FIN DE AÑO






Postre con el que participe hoy 29.12.11 en el concurso de "POSTRES DE FIN DE AÑO" de EL CORTE INGLES, en Vigo Pontevedra. En estas fotos se puede apreciar mi trabajo como se dice comunmente "POR LOS 4 COSTADOS".
Es que a mi me gustan mucho más las composiciones asimétricas, las considero más ágiles, dinámicas y expresivas que la simétricas... bueno, es cuestión de gustos.
Las rosas las realice en azúcar y las otras flores son de fruta glaseada que corte con cortadores, les introduje un palillo y los centros son de perlitas plateadas.
Y como remate del decorado unas cerezas confitadas. TODO COMESTIBLE.

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